■担当教官ならびに主な担当科目の紹介
●中島喜代子
●乗本秀樹（生活経営論、ライフプランニング論など）・・・研究室
●増田智恵
●吉本敏子（消費者福祉・教育論、消費者問題論など）・・・研究室
●林未和子
●平島 円（消費生活科学実習、食生活論、調理科学など）
●磯部由香 （商品実験、栄養学概論など） ・・・食品学研究室
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